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過節(jié)之前叫人家小甜甜，過完節(jié)就把人家當(dāng)成牛夫人，月餅作為中秋時(shí)令的食品，經(jīng)過節(jié)前熱火朝天的搶購，節(jié)后往往被當(dāng)成“甜蜜負(fù)擔(dān)”無情地打入了“冷宮”：甜、油、味道單一，不符合健康原則blablabla……總的來說，大家對(duì)著月餅撓頭犯難還是由于過節(jié)的時(shí)候品月餅的形式太過單一，再好吃的東西也扛不住以同一種姿勢(shì)天天吃啊！不過別擔(dān)心！這里為大家總結(jié)了一份月餅烹飪大全，讓牛夫人重新變回小甜甜！快來檢驗(yàn)下月餅料理是美味烹飪還是黑暗料理吧！

煮成月餅粥 老少皆宜

月餅粥

最簡(jiǎn)單的是做月餅粥，把月餅搗碎，放進(jìn)粥里煮，這樣月餅的甜度大大降低，老人也能吃一些。

高端一些可以加點(diǎn)作料，比如玉米月餅粥：把月餅搗碎，用水?dāng)嚢杈鶆蚝笊匣痖_始煮，煮成糊狀后，加入一些用水?dāng)嚢璧挠衩缀?，與月餅糊一起煮。很適合老人，孩子們也會(huì)非常喜歡的。

有心的網(wǎng)友也可以在煮八寶粥的時(shí)候，加入些碎月餅，一定很美味。

拌個(gè)月餅沙拉 爽口又時(shí)尚

月餅沙拉

月餅沙拉您嘗過沒有？水果餡的月餅最適合拌沙拉，加點(diǎn)蔬菜、水果，拌上沙拉醬，味道特別好。

把鳳梨月餅切成小塊，在冰箱里找出白菜、蘋果，拌上沙拉醬，三分鐘不到就做成一道菜。月餅和水果蔬菜一起吃，本來就解膩，再配上沙拉醬，更特別。

烙成新月“餅” 軟糯更飄香

月餅烙餅

除了煮、拌，月餅還可以烙餅。將月餅攪碎了，和上雞蛋、面粉，再烙成餅，可好吃了！

選兩個(gè)黑芝麻餡的月餅攪碎，放入雞蛋、面粉、牛奶，攪拌均勻后又加了一點(diǎn)酵母，和成糊狀，然后烙餅?！靶隆痹嘛炄肟?，只有淡淡的甜味兒，松軟可口，如果有花生仁點(diǎn)綴會(huì)更香。

冰凍兩小時(shí) 變身搶手冰糕

冰鎮(zhèn)月餅

月餅做成冰糕之后，味道和賣的冰糕差不多，孩子們會(huì)特別喜歡。

先把月餅搗碎，放入一點(diǎn)牛奶、一些糖和水，調(diào)至均勻。月餅的塑料包裝盒可別丟了，倒入月餅汁，這可是名副其實(shí)的月餅冰糕了。放入冰箱的冷凍室后，大約兩個(gè)小時(shí)，冰糕做好了，不比外面賣的差。

照這么看來，家里剩余的月餅不僅不再是煩惱，恐怕都不夠吃了吧。當(dāng)然啦，往年各個(gè)高校也會(huì)貢獻(xiàn)許多神奇的月餅料理，各位學(xué)生朋友嘗到了可以拍照在微信群中分享哦！

最后，祝大家中秋快樂，節(jié)后一樣么么噠！